Выпущен розовый шоколад

Всем известно, что черным, белым и молочным бывает шоколад. 

Эти три вида «живут» на мировом ринке более 80 лет. 

Но не так давно компания под названием Barry Callebaut, что размещается в Швейцарии, решилась на создание нового вида продукта. 

В свет вышли первые партии розового шоколада, или как его официально ознаменовали «Рубин». 

Для изготовления необходимы уникальные какао-бобы, выращиваемые в Бразилии и Эквадоре. 

Они являются обладателями того вкуса, который сохранится в конечном варианте продукта. Поэтому компании даже не нужно прибегать кприменению красителей или ароматизаторов. 

Специалисты утверждают, что «Рубин» характерен не сладостью, а насыщенностью фруктового оттенка.