5 любопытных фактов о желудях
Чем могут быть полезны желуди?

1. В германо-скандинавских и кельтских мифах желуди являлись олицетворением  жизни, плодородия и бессмертия, а также  были священными плодами бога войны Тора. Друиды даже питались  желудями, веря, что они обладают  волшебными свойствами. 

2. В старину люди часто  носили желудь в качестве  амулета, который оберегал от старения и пьянства.

3.  Посев желудей-  основной способ  восстановления дубовых лесов. По этой причине  сбор желудей для помощи лесному хозяйству обрел характер массовых акций, в которых участвуют    школьники, члены школьных лесничеств, добровольцы. Спелые жёлуди опадают с деревьев примерно в течение 1 месяца. Но жёлуди, которые опадали  первыми (в середине—конце августа за неделю) чаще всего  поражены разными заболеваниями или ослаблены, в связи с  из-за  непригодны для сбора.  

4. Если желуди вымочить, поджарить до золотистого цвета и перемолоть, то можно приготовить желудевый кофе. Этот кофе  рекомендован  детям как в роли  обычного напитка, так и при кашле, бронхитах, астме. В желудях много    легкоусваиваемых углеводов,  дубильных веществ, придающих вяжущий и горьковатый вкус. Дубильные вещества запросто можно  удалить  вымачиванием. Желуди обладают бактерицидным, обволакивающим, противоопухолевым действием, нередко используются    в лечении мочеполовой системы, полезны при отравлениях различного происхождения.

5. Желуди- незаменимая  добавка для свиного корма, так как по питательной ценности они приближены  к отрубям. 

Ваша реакция?

Сообщения из Facebook