Чем отличается голубика от черники?

Многим может показаться, что голубика и черника очень похожие ягоды и не так просто различить. На деле разница есть и большая. 

Кусты голубики гораздо выше кустов черники, и способны могут достигать до 1,5 метра в высоту. Причем направление роста многих  кустов  – вертикальное. А вот черника- это стелющееся растение.

Стебли голубики деревенеют по всей высоте, а у черники- зелёные не одеревенелые побеги. Причем стебли голубики светлей, чем у черники. 

Есть разница и в листьях этих ягод. У черники   листики имеют яйцевидную форму  с острым кончиком и чуть пильчатыми краями, у голубики они более округлые.  

Ягоды на черничных кустиках располагаются поштучно, тогда как на кустах голубики они представлены  гроздьями. По габариту  ягоды черники чуть меньше голубики. Первые имеют круглую форму, а вторые- слегка  вытянутые, чем-то смахивают на  грушу. Цвет ягод черника тёмно-синий, чуть ли не чёрный, с маловыраженным налетом.   Ягоды голубики имеют  сизо-голубую  окраску. 

Мякоть черники по цвету тёмно-синяя, а голубики – зеленоватая. Черничный сок  мигом окрашивает руки в стойкий тёмно-синий цвет. Из-за этого  он нередко применяется как  краситель. А вот сок голубики бесцветный и не маркий.

Ягоды черники обладают  ярко выраженным и насыщенным вкусом. А голубика  кисловатая и водянистая.

Черника не относится к   растениям  культурного производства и не используется для культурного выращивания. Ей требуются дикие условия природы. А вот с голубикой  проводится селекционная  работа.