Важная информация для любителей виски

 Виски с кельтского  "uisce beatha"  переводится  как «живая вода».

 Температура виски крайне важна, ибо неверная его подача по этому параметру может испортить вкус напитка. Рекомендовано пить виски  охлажденным до 18-21 градусов и с кубиками льда. Не следует его слишком долго держать в руках и греть, ибо  в состав входят спирт и масла, которые  испаряются. 

Стоит отметить, что виски проигрывает в плане  сроков хранения  и выдержки другим напиткам типа коньяку, вину. Без потери своих вкусовых и ароматических свойств  напиток способен храниться 100 лет. 5-летний срок допускается, если виски уже вскрыт. 

  Основным ингредиентом еще с 1494 года (! ) был и в течение 333 лет для производства виски применялся только ячменный солод. И исключительно в Шотландии в роли сырья применяют торф.

По некоторым сведениям, в виски содержится ингибитор окисления – эллаговая кислота, которая применяется для лечения заболеваний сердца и препятствует развитию онкологических заболеваний. Во  период 1920-1933 годов в США этот напиток являлся единственным разрешенным и использовался только в медицинских целях.