Фундук является крупным плодом лещины. Лесным орехом чаще называют плоды диких форм лещины.
Оба термина являются плодами лещины, растения существующего как в виде кустарников, так и деревьев. Название не случайно- все из-за формы расширенных и крупных листьев , напоминающих своими очертаниями рыбу леща. Плоды находятся на ветках небольшими группами, однако могут быть и одиночными.
Основное отличие фундука от лесного ореха состоит в том, что под первым подразумеваются культивируемые человеком разновидности лещины, а также плоды этих представителей. Лесным орехом называются дикорастущие формы лещины и их плоды.
Собирать лесной орех бывает сложно, ибо не всегда имеется свободный доступ к растениям. Да и транспортировать этот продукт также неудобно. В общем заниматься сбором и реализацией лесного ореха в материальном плане невыгодно.
С фундуком все проще. Его выращивают в частном садоводстве, в промышленных масштабах. Над выведением разных сортов работали и продолжают работать селекционеры, благодаря которым были созданы формы, которые имеют лучшие качества по сравнению с дикими видами. Окультуренные образцы являются более урожайными, имеют лучшие товарные свойства, лучше противостоят заболеваниям.
Обсуждение
0 comment