1. Окунь- это рыба, которая прекрасно умеет приспосабливаться к разным условиям жизни. Обитает он в непроточных прудах, солоноватых озерах, в реках и даже морях.
2. Окунь не только прожорливый, но еще и верткий,азартный обитатель водных миров. Иногда он так погружается в погоне за добычей в прибрежной зоне, что с размаху "вылетает" из воды на отмель.
3. Икра окунями откладывается лентами длиной больше 1 метра. Икринки сосредоточены по несколько штук, они находятся в клетках некой сетки. Эти ленты крепятся к водяным растениям.
4. В зимнее время в замкнутых озерах и небольших водоемах окуни умирают от нехватки кислорода, если на поверхности льда не сделаны лунки. Порою это приводит к гибели рыбы в крупных масштабах.
5. Окунь называют вкусной и полезной рыбой. Она является источником белка и жирных кислот Омега-3, витаминов А, D и группы В, разных минералов. Эта нежирная рыба хороша для диетического питания. Окунь в особенности вкусен в ухе и при горячем копчении. Потребление этой рыбы стимулирует функционирование мозга человека, насыщает ткани кислородом, укрепляет кости, способствует метаболизму жиров. Блюда из окуня показаны при проблемах со щитовидной железой и «перепадах» уровня глюкозы в крови. Имеется и противопоказание – из-за высокого содержания в рыбе пуринов может быть провоцировано отложение солей.
Обсуждение
0 comment