Какой виноград полезнее- черный или зеленый?
Зеленый виноград против черного винограда

При сравнении  двух  видов винограда- черного и зеленого- по содержанию ценных веществ предпочтительнее    первый вариант.  Плоды черного винограда содержат более высокий уровень антоциана,  соединения,   обладающего  противовоспалительным и антиоксидантным воздействием. 

Регулярное  потребление   черного винограда  позволит  организму противостоять  перекисному окислению клеток, развитию злокачественных заболеваний, и даже старению в целом. 

Из черных сортов виноград получаются самые полезные напитки, в т.ч.темно-красные и рубиновые вина. 

Зеленые сорта винограда отличаются  мягким вкусом. В зеленом винограде с косточками кроме витаминов  содержится  ресвератол,  вещество,  снижающее риск развития болезни Альцгеймера, предотвращающее свободно-радикальное окисление клеток.  

Зеленый  виноград  без косточек уступает по степени полезности выше перечисленным видам ягод.  Так, кишмиш  вывели в искусственных условиях, и потому плоды отличаются более высоким уровнем сахара. Полезных веществ в нём гораздо меньше, чем в обыкновенном чёрном винограде, и потому в лечебных целях эти ягоды  потреблять не рекомендовано – польза для организма будет сведена к минимуму. 

Вне зависимости от того, какой именно виноград  будет употребляться, стоит знать , что пользу принесут лишь качественные плоды, абсолютной  зрелости, без  химикатов, без следов порчи. Приобретать виноград следует  лишь в сезон созревания.

Ваша реакция?

Сообщения из Facebook