В какой форме лучше принимать витамин С?
Всегда ли едой можно восполнить запасы витамина С?

Организм человека по сравнению с организмами других млекопитающих, не способен самостоятельно  синтезировать витамин С. Потому человек его получает из пищевых продуктов.  Регулярный прием высоких доз витамина С в виде добавок для повышения иммунитета является необоснованным. 

Если никакого  дефицита не выявлено, то оптимальнее всего получать витамины из пищи —однако сами химические формулы данных веществ не изменяются в зависимости от их происхождения. В исследованиях было подтверждено, что,  к примеру, происходящий из пищи и синтезированный витамин С усваивается в равной степени. Если врачом выявлен тот или иной дефицит   витамина, то при выборе препарата рекомендуется обращать внимание на его регистрацию как лекарства, а не БАД и на репутацию производителя, а не на слово «натуральный».

Еда - вот  лучший источник  витамина С.  Ежедневная доза витамина С спокойно восполняется даже 2 апельсинами или красным болгарским перцем. То есть, если рацион питания человека разнообразен, то необходимости в приеме препаратов с витамином С, скорее всего, нет.

 

Много витамина С во  фруктах, ягодах, овощах,  кумысе.  Концентрация витамина С в продуктах зависит от условий выращивания, степени зрелости плода и условий хранения. Хранение продукта в холодильнике и быстрая заморозка лучше сохраняют витамин С. Как правило, промышленная заморозка фруктов и овощей производится непосредственно возле места сбора плодов, и они часто содержат большее количество витамина С, чем свежие фрукты и овощи, неправильно и долго хранящиеся на складах.

Ваша реакция?

Сообщения из Facebook