Так ли важен витамин С, как принято считать?

Витамин С,  как и  многие другие, входит в огромный список нутриентов, помогающих в формировании иммунного ответа. Вот основные  функции данного витамина:

• участие в синтезе коллагена – соединительной ткани, скрепляющей мышцы, кости и другие ткани;

•  сохранение  эластичности стенок  кровеносных сосудов;

• помощь в усвоении железа и фолиевой кислоты из растительных источников;

• помощь в заживлении порезов и ран;

• стимуляция  образования антител, фагоцитарной и бактериальной активности гранулоцитов и макрофагов,  интерферона;

• роль  антиоксиданта – для предотвращения повреждения клеток организма;

• улучшение функции органов дыхания, особенно при заболеваниях дыхательной системы 

Важно знать, что переизбыток  данного витамина выводится из организма с мочой, но при долгом избыточном приеме   витамина с может проявиться  следующая клиника:

покраснение кожи

кожный зуд

раздражение мочевого тракта

головная боль

головокружение

Избыток данного витамина ведет также к уменьшению свертываемости крови, повышению давления и нарушению обмена веществ.