Съедобен ли бешеный огурец?
Можно ли есть бешеный огурец?

Бешеный огурец- это однолетнее  растение, его другое название-эхиноцистис . Это  травянистое вьющееся растение, с толстым мясистым  корнем, небольшими шероховатыми стеблями  с крупными листьями,  обильно и красиво цветущее, с  медовым запахом.  Бешеный огурец любит влагу, и при созревании, когда  во внутренней части плода образуется   слизь, которая начинает бродить и выделять газ , он начинает "взрываться"- лопаться.    Когда огурец становится зрелым, давление, созданное за счет  брожения, может достигать 8 атмосфер. 

При перезревании огурец отрывается от стебля. Газ со слизью превращается реактивную струю, при  помощи которой плод,  невероятно вращаясь,  разбрасывает семена вокруг,  до 20 метров вдаль. Так он и поддерживает свою популяцию.  

Хоть это растение и имеет сходство в названии с известным овощем,   оно ядовито. В составе бешеного огурца  очень много токсичных веществ. 

Однако некоторые садоводы высаживают растение на своих участках, дабы применять его в качестве средства народной медицины. Правильно приготовленные препараты на основе бешеного огурца оказывают  местно  антибактериальное, слабительное действие,  излечивают гельминтозы.  советуют потреблять настои и отвары с бешеным огурцом при условии отсутствия проблем с желудочно-кишечным трактом.

Ваша реакция?

Сообщения из Facebook