1. Глюкоза
Полезные углеводы находятся в зерновом и черном хлебе, коричневом тростниковом сахаре, макаронных изделиях из муки грубого помола,а вредные - в белом сахаре, сдобе, конфетах и пирожных.Стоит выбирать сладкое повнимательнее.
2. Железо
Этот жизненно важный элемент находится в зерновых продуктах, бобовых, яйцах, сыре, говяжьей печени. В овощах и фруктах железа мало, но оно из них абсолютно усваивается. Особенно из овощей и фруктов зеленого цвета..
3.Витамин С
Этот витамин-антиоксидант находится в черной смородине, болгарском перце, облепихе, во всех цитрусовых.
4. Витамины группы В (В1, В2, В12)
Обладателями этих очень важных для здоровья витаминов являются пивные дрожжи, шпинат, морковь, кукуруза, фасоль, брокколи (В1, В2), печень говяжья, нежирная говядина, говяжье сердце, сельдь, куриные желтки (В12).
5. Лецитин
Это вещество содержится в яичных желтках, субпродуктах (говяжья и свиная печень, почки), а в аптеке можно приобрести витаминные комплексы с лецитином.
6. Кальций
Его много в молоке и молочных продуктах, сыре, яичных желтках.
7. Магний
В достаточном количестве этот элемент содержится в хлебе , особенно из муки грубого помола, рисе, гречке, фасоли.
8. Калий
Этот элемент находится в печеном картофеле, кураге, изюме, свежих красных томатах.
9.Ненасыщенные жирные кислоты
Можно найти их в растительных маслах ( оливковое, соевое, рапсовое, подсолнечное, арахисовое); жирных видах рыб (сельдь, тунец, скумбрия), рыбьем жире в капсулах, комплексах с Омега-3 кислотами.
10. Цинк
Этого элемента много в морепродуктах (креветки, крабы, устрицы); животных белках (говядина, постная свинина, баранина), а также в тыквенных семечках, ростках пшеницы.
Обсуждение
0 comment