Статистика печальна- нынешняя пища удовлетворяет потребность организма в витаминах и минералах лишь на 6–8 %. То есть современный человек живёт в их постоянном дефиците. Причем он нередко вредит себе сам, выбирая не те продукты или неверно их сочетая. Какие привычки лишают организм таких бесценных витаминов ?
Жарка и готовка во фритюре
Объем витаминов в продуктах снижается на всех этапах хранения сырья, кулинарного приготовления пищи и хранения готовых блюд. Потому стоит потреблять продукты,которые прошли минимум обработки.
Пренебрежение местными продуктами
То, что фрукт " приехал" из-за границы красивым, сочным и вкусным вовсе не означает, что он принесет больше пользы, чем ягоды или овощи с бабушкиного огорода. Классически больше пользы приносят и лучше всего усваиваются те продукты, которые выращены в родном регионе.
Курение
В 1 сигарете находится 48 ядов, 3 миллиарда свободных радикалов, на детоксикацию которых уходит 20–60 мг витамина С. Именно данное количество этого витамина -это наша суточная потребность в нем. Обезвредив сигарету, организм становится незащищённым от будущих воздействий.
Эксперименты с диетами
Далеко не каждому организму полезно увлечение только растительной пищей или голоданиями,скачками с одной диеты на другую. Нередко это ведет к нехватке разных веществ в организме.
Пренебрежение кисломолочными продуктами
Нормальная микрофлора кишечника принимает непосредственное участие в усвоении и синтезе многих витаминов и минералов. А она во многом формируется регулярным приемом кисломолочных продуктов. Поэтому употреблять данные продукты просто необходимо,если охота иметь крепкое здоровье.
Прием витаминных таблеток вместе с едой
Запрещено сочетать минеральные компоненты с кашами из злаков, чаем, жирами в пище, так как подобное ухудшает (или даже абсолютно препятствует) их усвоение. То есть проглотить витаминную таблетку лучше не за завтраком, запивая ее чаем, а хотя через после него .
Обсуждение
0 comment