Амарант как растение долголетия
Символ бессмертия в одном растении

История амаранта  любопытна. Его изображение- символ  бессмертия.

Древние ацтеки применяли амарант для вскармливании новорожденных детей, зерна амаранта воины брали с собой в  длительные походы в роли источника силы и здоровья. Амарант применялся для лечения королевской знати в Древней Индии и Китае. Японцы проводят аналогию его зелени по уровню питательности с мясом кальмара. У древних китайцев амарант применялся как средство против старения.

Недаром продовольственная комиссия ООН назвала амарант культурой  21-го века.

Пророщенные семена амаранта  полезны при сердечных, желудочно-кишечных  заболеваниях, онкопатологии, для профилактики атеросклероза, сахарного диабета и ишемического заболевания , авитаминозах, упадке сил, диабете, ожирении, неврозах, разных кожных заболеваниях и ожогах, стоматите, повышенном уровне холестерина в крови.

Один из лечебных свойств проростков амаранта- способность заживлять язвы и эрозии внутренних органов,  а из-за содержания сквалена оно имеет сильное антиоксидантное  и омолаживающее  действие.

Зерна амаранта богаты белком, железом, фосфором, калием, витаминами В1, В2, Е, Д.

Являясь богатейшим источником фолиевой кислоты, амарант помогает в лечении женских заболеваний. Фолиевая кислота на 75% сокращает число дефектов   мозга у новорожденных.  

В форме настоев и отваров амарант используется как уникальное средство против великого множества болезней.  

Ваша реакция?

Сообщения из Facebook