1. Не стоит работать с ножом, если лезвие направлено в вашу сторону. В основном так режут или чистят твердые и небольшие по размеру продукты овощи, фрукты: придерживают то, что нарезают, а ножом направляют снизу по направлению к себе. Это хоть и удобно, но не так безопасно. Тем более не следует нарезать, к примеру, хлеб на весу, делая движение по направлению к себе; разрезать так скотч, изоленту, веревку и то запрещено. Особо опасно разрезание «на большой палец», когда небольшой разрезаемый предмет подпирают большим пальцем с противоположной от клинка стороны.
2. Разрезать что-то по направлению к себе –плохая идея; лучше отвести нож чуть в сторону. Нельзя применять тупые ножи ( в том числе и тупые ножницы, хотя они и безопасней). Для ножей существует четкое правило: при работе с тупым ножом человек прилагает больше усилий, в итоге чего нож нередко соскальзывает и наносит повреждения тому, кто его использует.
3. Запрещено ловить падающий нож в полете. Пусть потенциальная травма и выйдет не такой серьезной, даже если схватиться за клинок и сжать его, порезы гарантированы.
4. Запрещено оставлять нож просто так на столе, между продуктами, в продуктах. Если нож находится не на своем месте, его можно ненароком прихватить вместе с иными предметами и нанести себе повреждение. То же касается и ситуации оставления ножа на краю стола, полки и т. п. В особенности важно соблюдать это правило в доме, где есть дети.
5. Запрещено оставлять нож на столе в положении «лезвием вверх». Это ясно и с точки зрения практики, и с точки зрения поверий. Имеется народная примета, смысл которой сводится к скорому разрыву, конфликту, ссоре.
Обсуждение
0 comment