Полезен ли чай с молоком?
В чем преимущества и минусы чая с молоком?

Известно, что в молоке множество полезных веществ,  необходимых для организма: кальция, калия, фосфора, витаминов.

Молоко способно нейтрализовать кофеин, и потому чай с молоком оказывает более положительное влияние на желудочно-кишечный тракт, чем обыкновенный чай.

Также чай с молоком (без сахара) рекомендован  худеющим,  да и просто во время разгрузочных дней, потому что способен притуплять чувство голода.

Несмотря на вышеприведенные плюсы чая с молоком, есть те, кто опровергает пользу этого напитка. Однако в настоящее время  отсутствуют неопровержимые доказательства того, что добавление чая в молоко может оказывать вред или нейтрализовать положительное воздействие чая. Есть вероятность того, что казеин  молока  только замедляет усвоение катехинов, но не нейтрализует их абсолютно.

Кстати, в Великобритании, где обожают пить чай и чай с молоком, все время ведутся споры, как именно нужно смешивать чай с молоком — вначале молоко, а затем чай, или вначале  чай, потом молоко?  Было выяснено, что правильней  сперва наливать в чашку молоко, и затем горячий чай. Причина в том, что если наливать в чашку горячий чай и сверху молоко, то молоко в этом случае нагреется неравномерным образом, что не очень хорошо сказывается на вкусовых качествах напитка. Вдобавок   может образовываться многим ненавистная молочная пленка. 

Ваша реакция?

Сообщения из Facebook