Жидкость, которая вырабатывается слезной железой, именуется слезой. Она выполняет важные функции- увлажнение, защита от посторонних предметов. Известно, что на вкус слезы соленые. С чем же это связано?
Вся причина солености слез в их составе. Примерно на 99% слеза состоит из воды, а 1% составляют неорганические вещества, в том числе хлорид натрия (то есть соль). Концентрация последнего очень мала, хотя вкус в слезе ярко выражен. Причина уровня хлорида натрия мало изучена, однако общие закономерности определены.
Степень солености слез зависит от разных процессов обмена в организме каждого человека. Когда человек плачет, то у него усиливается функционирование щитовидной железы, надпочечников, увеличивается частота сердцебиения. То есть организм испытывает нагрузку, схожую с тяжелой физической нагрузкой. И в этом случае к хлориду натрия добавляются ионы калия и магния, что придает вдобавок горьковатый вкус. И образуются максимально соленые слезы. Кстати, эндокринологи считают, что самые соленые слезы текут чаще от жалости к себе.
Бывают слезы и с более низким уровнем содержания солей, к примеру у малышей, у взрослых, которые плачут от радости.
Обсуждение
0 comment