Установлено, что сети быстрого питания слишком дорого обходятся окружающей среде.
Во-первых, на их функционирования уходит очень много питьевой воды.
Во-вторых, они выбрасывают в атмосферу отходы, в том числе и метан.
Ну и до того, как мясо попадет на кухню, его нужно вырастить, а это еще целая цепочка проблем и затрат.
Ученые давно изучали эту проблему и уже не только нашли решение, но и сделали первые шаги с инновацией.
Лабораторное мясо способно спасти человечество от голодной смерти.
Оно относительно быстро создается и не требует больших затрат. Нужна всего 1 живая клетка, чтобы сделать 40-50 тонн мяса.
Уже сейчас 1 килограмм такого продукта можно приобрести за 80 долларов.
Следующей будет разработка цепочки молочных продуктов в лабораторных условиях.
Ученые уверенны, что через несколько лет удивление общественности исчезнет, и оно радостно воспримет новую еду. К тому же, она вся будет считаться вегетарианской.
Обсуждение
0 comment