Чем полезен шпинат?
О шпинате как о кладези витаминов и микроэлементов

В листьях шпината содержатся минералы, калий, магний, медь, железо, цинк и марганец,  помогающие организму контролировать уровень жидкости, артериальное  давление, поддерживать функцию клеток, частоту сердечных сокращений.

100 граммов шпината содержит 25% от ежедневного употребления железа!

К тому же шпинат- прекрасный источник  витамина K  среди всех продуктов питания. Одна большая горсть вареного шпината  дает  тройную суточную норму  витамина K!

Вдобавок  помимо  множества витаминов и минералов шпинат содержит всего  50 ккал на порцию. Потому он здорово подходит для здорового снижения веса.

В шпинате очень много антиоксидантов,  жизненно важных  витаминов А и С,  флавоноидов лютеина,  бета-каротина.

Антиоксиданты являются сильными помощниками в борьбе против онкопатологии и хронических заболеваний,  порождающихся опасными свободными радикалами. 

Так, витамин С  развивает устойчивость к инфекциям и борется со свободными радикалами. 100 граммов свежего шпината составляет почти 50% от рекомендуемой суточной дозы витамина С.

Витамин А- это тоже антиоксидант,  помогает  избавляться от токсинов, бактерий, вирусов и прочих чужеродных агентов, стремящихся убивать  клетки организма, при этом вызывающих болезни и инфекции.

Шпинат естественно сокращает воспалительные процессы, которые протекают  в организме. Именно эти процессы нередко связаны с заболеваниями и многими видами рака.  

Ваша реакция?

Сообщения из Facebook