Родина макарон считается Италия, где любая pasta (с итальянского языка это не только название макаронных изделий, но и синоним слова «еда»)- это популярнейшее блюдо.
Большинство людей думает, что от макароны необходимо исключить из рациона, если надо следить за фигурой или сидеть на диете. А данный продукт незаслуженно обижен...
Естественно, в магазинах в настоящее время избыток некачественных продуктов, которые лишены полезных свойств. Однако это никак не относится к настоящим макаронам.
В правильной пасте есть все нужные витамины и минералы. Витамины группы В укрепляют нервную систему и устраняют головную боль, витамин Е направлен против старения, триптофан помогает бороться с депрессий и бессонницей, а клетчатка очищает от токсинов и шлаков, а еще помогает длительно чувствовать сытость. Марганец, калий, железо и фосфор, входящие в состав макарон, неплохо усваиваются организмом и помогают ему работать по полной.
На пачке настоящих макарон непременно должна иметь одна из надписей: «Группа А, первый класс», durum, «пшеница твердых сортов» или semolina di grano duro. Все прочее макаронами не является и имеет право называться только как макаронные изделия.
Обсуждение
0 comment