5 причин " почему надо есть хурму"

Родина хурмы-Древний Китай, где она почиталась при императорском дворе, описывалась в летописи за волшебные свойства. Даже в  ботанике ей дано божественное название — переводится с латыни как  «пища богов». По внешности  экзотического плода можно тут же определить его  корни- если  хурма по форме похожа на желудь и чем мягче становится, тем слаще — это  китайская порода (хачиа). Если она походит на помидор, и при этом хрустящая — это японская (фую).  

Сезон ягоды (а хурма это ягода!)- это  период с сентября по декабрь, достигая пика урожая в ноябре. Важно выбирать пухлый, блестящий плод с гладкой кожей. Без трещин, пятен и бочков; листья не должны быть ярко-зелеными. Мягкую хурму следует есть в тот же день, а жесткой — дать созреть. Заместо холодильника  ее стоит положить   в бумажный пакет вместе с яблоком или бананом.  Благодаря поеданию хурмы организм становится здоровее. Например, 

1. ИММУНИТЕТ  КРЕПЧАЕТ

В хурме много витамина С, отличного защитника от гриппа и простудных заболеваний. А ее комбинация- витамин С + бета-каротин +  калий считается «золотым» составом для образования новых иммунных клеток.

2. ЗАМЕДЛЯЕТСЯ ПРОЦЕСС  СТАРЕНИЯ

Хурма богата катехинами — антиоксидантами,  не позволяющими клеткам разрушаться под воздействием свободных радикалов.   Именно катехины придают ей терпкость и вяжущий вкус, однако  благодаря этому отлично защищают десна.  

3. УЛУЧШЕНИЕ ПИЩЕВАРЕНИЯ

В хурме много пищевых волокон- На 100 грамм приходится   10% от суточной нормы. Способствует здоровому метаболизму и местная фолиевая кислота в дуэте с витамином В6.

4. УЛУЧШЕНИЕ ЗРЕНИЯ  

Витамины В и С , а также А (каротин) отвечают за ночное видение, цветовое восприятие и обеспечивают профилактику конъюнктивита. А этих веществ  в хурме предостаточно.

5. СПАСЕНИЕ  ОТ ОТЕКОВ

Еще хурма является природным диуретиком, то есть она избавляет от отеков. . Дабы вместе с ней   не вывести  из организма еще и   полезные минералы —она  включает калий. А калий  ответственен и за мгновенную дозу энергии. Поэтому после   нескольких ягод хурмы в разгар рабочего дня  откроется второе дыхание, а ощущение паники и стресса уйдут.