В народной медицине поныне используются специи и пряности как лекарственные травы. А медицина официальная с этим подходом даже в некоторой степени согласна. На самом деле, многие пряности являют из себя сложные соединения с множеством биологически активных веществ, обладающих широким спектром целительных качеств.
Поэтому можно смело утверждать, что каждая специя имеет свое полезное свойство.
Так, плоды аниса оказывают спазмолитическое, анестезирующее и дезинфицирующее действие, и их можно применять в качестве лекарства от мигрени, мочегонного и успокаивающего средства.
Барбарис является природным антибиотиком, улучшающим кровообращение, понижающим артериальное давление, способствующим укреплению иммунной системы.
Гвоздика способствует очищению крови, укреплению сердца и работает как местный анальгетик при зубной боли.
Зира является сильным стимулятором желудочной секреции, оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина в крови, восстанавливает стул при диарее.
В общем, полезные свойства можно найти в каждой натуральной специи.
Единственное правило- все полезно в меру. Разумное употребление только оздоровит организм, а если приправами увлечься чрезмерно, в особенности острыми, есть риск заместо пользы получить ожог слизистой пищевода, ротовой полости.
Обсуждение
0 comment