Какая печень считается самой полезной?
Какая печень больше всего принесет пользы здоровью?

Самая полезная  считается печень рыб – трески и минтая. В  печени трески, помимо витамина А, много  эргокальциферола - витамина D, нужного для формирования костной ткани. В ней еще есть витамины С и В12,   которые так  нужны больным с патологией сердечно-сосудистой, нервной системы . Печень минтая содержит  еще серу и марганец, нивелирующих воспалительные реакции. Печень рыб весьма калорийная, и потому не стоит ее употреблять в большом количестве.

Свиная печень тоже богата витаминами и минералами. В ней вдобавок есть еще  витамин Н и почти все витамины группы В.

В говяжьей печени много  самых распространенных витаминов,   минеральных соединений, ферментов и аминокислот. Говяжья и свиная печенка не так калорийны, чем рыбная. Диетологи  предпочитают   говяжью печень, ибо она укрепляет иммунитет,  нормализует уровень гемоглобина,  хороша в профилактике болезней  нервной, сердечно-сосудистой системы.

Куриная печень   усваивается отлично, она содержит много белка, витамина А и фолиевой кислоты. Корейцы  потребляют куриную печень при переутомлении, ослаблении зрения, заболеваниях легких, для восстановления после родов.

 Печень, в особенности говяжья, самая популярная в кулинарии. Секрет  элементарен: блюда из нее получаются максимально нежные, ароматные и  полезные.  

Однако важно знать, что при длительном хранении она превращается в яд, ибо  в ней накапливаются токсины.

Беременные должны употреблять печень в меру, ибо переизбыток витаминов может  навредить плоду и привести к расстройству его развития.

Избыток этих продуктов повышает уровень холестерина, может нанести вред людям с повышенной кислотностью и заболеваниям почек.

Говяжью печень можно назвать лучшим по вкусовым и питательным характеристикам субпродуктом.  Являясь  малокалорийным и идеально сбалансированным продуктом, он она отлично подойдет  для желающих похудеть.

Ваша реакция?

Сообщения из Facebook