Как определить степень спелости авокадо?
Простой способ проверки спелости авокадо

Если приобретенный вами авокадо все же оказался  очень твердым, то выбрасывать его не стоит. Хоть авокадо растут на деревьях,  полностью спелыми они становятся лишь после того, как их сорвали с ветки. До этого момента авокадо может провисеть на ветке до 1,5 года, и с ним ничего не будет. А перевести авокадо  в спелый вид в домашних условиях возможно- достаточно положить его на пару дней в бумажный пакет вместе с яблоком и бананом.  Но важно отметить: авокадо нельзя долго хранить дома, ибо  оно весьма быстро портится.

Самым надежным способом проверки спелости авокадо является не цвет, как принято считать, а мягкость.  Оказывается, цвет может быть разным в зависимости от сорта и ориентироваться именно на этот параметр не стоит.  Спелый авокадо  упругий, но поддается нежному сдавливанию. То есть не нужно  сдавливать этот фрукт пальцами — если он на самом деле спелый, то это оставит на нем неприятные вмятины: оптимальнее аккуратно сдавить его всей ладонью. 

А вообще если авокадо очень твердое, то по возможности его лучше не брать, ибо тогда никакого вкуса вы не почувствуете.

Ваша реакция?

Сообщения из Facebook