Что такое пребиотики?

Пребиотики – это компоненты пищи, которые не переваривается в желудочно-кишечном тракте, и при попадании в толстый кишечник там расщепляются,тем самым стимулируя  рост нормальной полезной микрофлоры кишечника.

Наверняка многим известно,что пищевые волокна не перевариваются в желудке и поступают в толстый кишечник в непереваренном виде. Также многие знают,что сахар способствует росту микроорганизмов, которые мы применяем для выпечки (то бишь дрожжи) . И если все предыдущее сложить вместе,то получится,что  пребиотики – это пищевые волокна + сахариды (с разными приставками от ди- до поли-),то есть микс ,включающий аминокислоты, ненасыщенные жиры, ферменты, антиоксиданты и растительные вытяжки.

Для переваривания пищи крайне важны бифидобактерии и лактобациллы, и именно на стимуляцию их роста и воздействуют пребиотики.

Пребиотики входят в состав всех молочных продуктах, разных сортов хлеба, круп, бобовых, лука и многого другого. То бишь употребляя эти продукты питания, человек вполне обеспечивает себя необходимым количеством пребиотиков.

Существует немало и биологически активных добавок  с пребиотиками, однако если у человека  все нормально с «заселением» желудочно-кишечного тракта, то   в подобных  добавках нет никакой необходимости.

Побочными действиями пребиотиков (при их избытке) могут стать: вздутие кишечника, метеоризм, диарея, которая вызвана сбоем в синтезе ферментов в толстом кишечнике.