Что делает мармелад таким полезным?
Что делает мармелад таким полезным?
Какую пользу таит в себе мармелад?

Пектины составляют основу мармелада, являясь склеивающим вязким веществом, превращающимся в ходе пищеварения в  желе, которое способно  присоединять к себе ионы тяжелых металлов, разные токсины, радионуклиды и выводить их из организма. Также они очищают кровь от вредного холестерина, улучшают работу всего желудочно-кишечного  тракта.

Для желирующего вещества используются не только пектины, но и агар–агар,  натуральный растительный продукт, который изготавливается из красных и бурых водорослей. Соединяясь с водой, он превращается в густое желеобразное вещество.

В кишечнике агар-агар разбухает, усиливает перистальтику и выводит все содержимое, захватив с собой  все токсины. А это очень важно для каждого организма, ибо рафинированная пища ведет к вялотекущему пищеварению, к запору.

Другим желирующим компонентом животного происхождения является желатин,  получаемый в ходе долгого вываривания хрящей, кожи и костей животных.

В желатине имеется большое количество  аминокислот, важных для роста и восстановления костной и соединительной ткани в  организме. Недаром он будет полезным людям, страдающим   артрозом и артритом,  а еще очень важен для более быстрого сращивания костей при переломах.

Ваша реакция?

Обсуждение

https://crazy.casa/assets/images/user-avatar-s.jpg

0 comment

Write the first comment for this!

Сообщения из Facebook