Молочные продукты очень «привередливы», ведь срок их пригодности небольшой.
Но тем не мене, чтобы поддерживать организм в хорошем состоянии, их необходимо употреблять.
Что же важно знать о продуктах кисломолочной категории:
1. Чем меньше компонентов тем лучше. Для производства того же творога нужно лишь молоко, закваска и еще несколько составлющих. Но довольно часто на упаковке красуется целый блок информации, включающий перечень ароматизаторов, консервантов, красителей и прочего.
2. Кефир «пшикает» и это правильно. Такой звук при раскрывании упаковки издают газы. А они вырабатываются от взаимодействия молока и специального вида грибка.
3. Истекший срок годности еще не подтверждает, что продукт нельзя есть. Производители хотят избежать исков недовольных покупателей, поэтому могут «уменьшить» срок пригодности на этикетке на1-2 дня, давая себе таким образом гарантию свежести выпущенного продукта.
4. Продукция с нулевой жирностью не полезна. Это маркетологи расстарались и, подключившись под эгиду здорового питания, продвинули свой обезжиренный продукт. Но на самом деле, кисломолочный жир очень нужен организму для нормального функционирования и не нанесет ощутимого урона фигуре.
Обсуждение
0 comment