Выбор свадебного торта

На выбор и заказ свадебного торта у жениха и невесты уходит столько же времени, столько на выбор праздничных нарядов.

Ведь эта сладость должна появиться в кульминационный момент и поразить всех.

Как возникла традиция готовить торт?

На Руси гулянье в честь формирования новой семь всегда сопровождалось приготовлением пирога. Он обозначал, что у пары все будет хорошо.

Разрезали выпечку, держась вместе за один нож, чтобы прожить душа в душу отведенное время.

Поскольку после длительного банкета гости будут уже сыты, торты должны быть легкими и не приторными.

Чаще всего их готовят на йогуртовой основе или из бисквитов с фруктами.

Нужно помнить одну небольшую деталь – цвет и декор торта должен соответствовать оформлению зала. Ведь фиолетовый десерт в коричневом зале будет выглядеть слегка несоответствующее.

Кондитеры в свою очередь рекомендуют не увлекаться, и не заказывать на торт десятки фигурок и цветов.

Во-первых, сейчас в моде минимализм.

Во-вторых, изделия из мастики придется отложить перед употреблением. А это будет  выглядеть не очень красиво.