Стоит ли есть пищу,которая упала на пол?

"Не повалявши, не поешь"- такая распространенная фраза,которая часто употребляется в быту,уже стала давно привычной и этаким своеобразным законом. А на самом ли деле безопасно есть то,что случайно или коварным образом упало на пол? Ведь даже существует так называемое правило "пяти секунд",которое подразумевает то,что если упавшая пища пролежала на полу в течение данного времени,то она не успевает стать грязной и обсемененной патогенной микрофлорой...

Но как установили ученые,которые основательно занялись этим насущным вопросом,проведя множество экспериментов,не все так просто и безоблачно. Они раскидывали еду на разные покрытия пола и проверяли качество упавших продуктов,которые там лежали пять,десять секунд до суток. Оказалось,что не так и важно,сколько по времени пролежала пища на полу.Главное то,каково состояние чистоты самого пола- самыми опасными для здоровья являются такие представители микроорганизмов как сальмонелла,эшерихия коли,стафилококк. Так,сальмонелла может допрыгнуть до упавшего продукта на пол с ковра! 

Самыми угрожающими поверхностями являются деревянные полы- с них микробы наиболее вероятно заселят кусок уроненной пищи.

Поэтому,чтобы обезопасить свое здоровье от возможной угрозы,все-таки упавшую еду на пол употреблять не стоит.