Помидоры: откуда у них белые жилки

Довольно часто,вне зависимости от поры года, в покупных помидорах можно заметить белую внутренность, которая портит вкус.

Почему так? 

1. Такой сорт. Выведен он был специально, чтобы хранился дольше и выглядел симпатичнее на прилавке. Такие плоды не очень мягкие, нормально переносят загрузку и транспортировку.
2. Заболевание растений. Внешне оно выглядит так: листья скручиваются, становятся красно-фиолетовыми, плоды неравномерно окрашены, растение слабо развивается. Такая проблема присуща не только помидорам, но и может переброситься на обычный подорожник. Искоренить ее сложно, ведь преносчиками являются грунтовые жители. По правилам, такие растения да и сами плоды нужно сжигать, но многие производители не желают терять прибыль, поэтому и отправляют все в реализацию.
3. Ограниченное количество необходимых элементов. Жаркая погода, слабый полив и отсутствие подкормки плохо влияют на развитие помидоров. Они усыхают, листья увядают, в плодах внутри и снаружи образуются белые нитки.