Отчего европейцы вели охоту не только на золото, но и на пряности?

Все те открытия,которые совершили Колумб, Магеллан, а также другие  испанские, английские, голландские и португальские мореплаватели в Африке, Индии и Индонезии, навряд ли можно обозначить как образцы бескорыстного патриотизма. Европейцы были охвачены прежде всего жаждой добычи и обогащения. Так,  Колумб искал в чужих странах  в первую очередь золото. Вторым  товаром, ценившимся иногда даже больше  золота,   были пряности.

Причина в том, что в Средневековье в Европе  массовый убой скота начинался поздней осенью, тогда,  когда подножный корм в преддверии зимы заканчивался. Мясо заготавливали на будущее целыми бочками, а чтоб  оно не портилось, нужны были пряности (примечательно, что именно суровые зимы стали фактором безразличного отношения русских к охоте за пряностями).

Если мясо просто солить, то оно теряло свой первоначальный вкус, а пряности же не только  сохраняли его практически в первозданном виде, но и являлись  консервантами, такими важными в условиях весьма теплой по климату  Европы. Сложности с поставкой в Европу азиатских пряностей были обусловлены  тем, что в средние века турки, которые захватывали  основные торговые пути, монополизировали почти всю торговлю с Азией. Вот поэтому стоимость пряностей нередко была приравнена  по  цене к  золоту.