Оказывается, пальм, на которых растут бананы, в природе не существует! Равно как и пальм, с которых свисают сочные ананасы. Причина в том, что и бананы, и ананасы — это плоды травы типа как черника или земляника. Разница лишь в размере. Ананас достигает высоты 1 метра, а плод появляется на верхушке стебля, в окружении стреловидных раскидистых листьев. Размер банановой «травинки» может вырастать до 10 метров , а диаметр ее стебля будет около 40 см. Этот стебель способен удерживать до 500 кило плодов! Не всякому дереву такой груз под силу. И тем не менее банан — это трава.
После плодоношения ее стебель, как и у многих трав, отомрет, а новый побег возникает на корне несколькими сантиметрами подальше. Стебель не деревенеет, коры на нем нет. Помимо привычных бананов, есть еще красные, черные, прямые, как палка, и круглые, как дыни. Дикие бананы, растущие в Юго-Восточной Азии, имеют кучу твердых семян при малом количестве мякоти. А вот те бананы, которые мы обычно покупаем , являются плодами окультуренного растения. Оно не может размножаться самостоятельно, без участия человека.
В пищу бананы употребляют не только в сыром виде. В Африке бананы можно найти в самых разных блюдах: супе, каше, омлете. Ломтики бананов пекут и жарят, а в Уганде из бананов варят пиво! А еще бананы используются при изготовлении кремов, лосьонов, масок. Но самое необычное применение бананам нашлось в Индии. Там используются бананы при спуске на воду кораблей. С банановой прослойкой огромнейшее тяжелое судно запросто сползает со стапелей в воду. На этот спуск бананов требуется пару тонн!
Обсуждение
0 comment