В мире имеется очень много разных сортов яблок- видимо, чтобы угодить любому, даже самому капризному гурману. Лишь в Англии сортов яблок насчитывается больше, чем 2000! Если же взять их число во всем мире, то их окажется в несколько раз больше.
Не тайна, что яблоко - это один из первых фруктов, который люди стали выращивать. Родиной яблок правильнее считать юго-восточную Европу, а также Западную Азию. Известно, что разные сорта этого фрукта выращивались в Европе еще 2000 лет назад. Так, древние римляне сервировали стол как минимум 7 разновидностями яблока.
Как же возникло такое разнообразие сортов в настоящее время? Во все времена люди, которые растили в своих садах яблони, проводили с ними немало опытов и экспериментов, стремясь заполучить и вывести новые сорта, более вкусные, плодовитые, морозостойкие в отличие от прежних.
Следующий способ получения новых сортов нашел широкое распространение.А именно побег или почку, срезанные с дерева одного вида, подсаживают («прививают») на молодую яблоню другого. В таком случае свойства полученного растения являются смесью достоинств и недостатков «родительских» сортов. Иной способ носит название «перекрестное опыление ». Суть его заключена в том, что цветы яблонь одного сорта опыляют пыльцой, взятой с деревьев другого.
Обсуждение
0 comment