1. В соевый соус принято макать рыбу. Чтобы вся конструкция суши не развалилась, ее нужно взять палочками и боком погрузить в соус.
2. Если у человека отсутствуют навыки управления палочками, без проблем можно есть руками. Это норма этикета.
3. Если предоставлены суши с разными сортами рыбы, очень важно правильно их употреблять, чтобы ощутить все вкусы. Поэтому, на первом месте будет белая рыба, а за ней уже красная.
4. Мисо-суп подают в глубокой тарелке. Чтобы не мучиться с ложкой, его можно попросту пить, как бульон.
5. Имбирь играет очень важную роль при подаче японских блюд. Именно он убирает предыдущие вкусовые ощущения с рецепторов во рту и дает возможность полностью ощутить другой вид суши.
6. Если человек съел много вассаби, то самое главное закрыть рот и вдыхать носом. В течении минуты острые ощущения исчезнут.
Обсуждение
0 comment