Грибы с необычным вкусом

Трутовик серно-жёлтый  относится к съедобным, распространенным практически на всех континентах, грибам. 

В народе ему дали еще несколько названий, например, «ведьмина сера» или «куриный гриб». 

Особенный он тем, что по вкусу очень похож на курицу. 

Прорастает гроздьями среднего размера.

Зачастую, самым благоприятным местом для них являются стволы деревьев, таких как тисы, дубы, каштаны.

Диетологи иногда включают его в рацион питания пациента, особенно если курс только начался, а соблазн сорваться с программы очень велик.

В Германии этот гриб считают деликатесом.

Как и прочие виды, трутовика можно жарить, варить и замораживать, при этом много полезных элементов все же сохраняется в продукте.