Что едят на Новый год в разных странах?

Так вышло, что основными украшениями новогоднего стола в России являются: шампанское, мандарины и салат «Оливье». Хоть это  продукты не совсем русского происхождения, однако представить без них праздничный стол очень трудно.  

Что же едят на Новый год в других странах мира? 

Жители южных штатов США считают, что в новогоднюю ночь на столе непременно должны быть блюда из гороха и бобов, ибо они символизируют деньги. 

В Израиле не ставят на новогодний стол соленые, кислые или горькие блюда. Тут желают друг другу хорошего, сладкого Нового года, и на праздничных столах находятся такие угощения как рыбья или баранья голова, печеные яблоки с медом, свекла и другие корнеплоды.

 А вот жители Польши считают, что на столе должно быть ровно 12 блюд. Причем, мяса на столе быть не должно.А вот  блюда из рыбы , грибной суп, рулет с яблоками, ячменная каша с черносливом -обязательны. Также в Польше и в Германии надо съесть под бой курантов кусочек сельди,причем, чем она будет острее, тем удачнее сложится Новый год. 

В Австрии, Венгрии и странах бывшей Югославии не принято кушать в эту ночь блюда из птицы: мол,  счастье  может улететь из дома.

 В Испании, Португалии и на Кубе виноградная лоза издревле считается символом богатства и благополучия. Поэтому, после каждого удара курантов надо съесть по одной виноградине, то есть, всего 12 штук. Параллельно, необходимо загадывать желания. 

Жители Тибета к празднику пекут горы пирожков и угощают ими как знакомых, так и абсолютно незнакомых людей. Принято считать: чем больше раздаешь пирожков, тем богаче будешь в наступающем году. 

В Японии на Новый год принято есть морскую капусту, вареную рыбу, икру сельди, жареные каштаны. Однако шумных застолий в Японии нет.Тут принято думать в эту ночь о том, что ждет человека в наступающем году. 

А вот встреча Нового года в Австралии весьма отличается от праздника в северных странах. Австралийцы отмечают этот праздник не в тесном семейном кругу, а на пляжах. Привычным новогодним угощением австралийцев является барбекю из зеленой спаржи и клубника на десерт.