В семенах подсолнечника имеется множество полезных веществ, необходимых организму на ежедневном уровне. Именно содержащиеся в семечках вещества влияют на работу зрительных органов, омолаживают организм, благотворным образом влияют на состав крови, способствуют усвоению кальция, необходимого для здоровья костей. Стоит отметить высокий уровень витаминов А, группы В, С, D, Е, являющихся строительным материалом для клеток организма. Витамины Е, А, С улучшают питание кожи, оказывают влияние на внешний вид человека в целом, тонизируют и делают цвет лица здоровым, а кожу – более упругой.
Микроэлементы Na, P, I, Si, Mg, Ca, Fe, Se, Zn, которыми так богаты семечки, положительно влияют почти на все системы организма. Потребление сырых семечек ведет к тому, что сосуды "прочищаются" от избытка холестерина. Mg укрепляет состояние сердечно-сосудистой, нервной систем, оказывает благотворное влияние на иммунитет.
Семечки являются кладезью ненасыщенных жирных кислот, главного компонента мембраны всех клеток организма.
Также семечки можно назвать релаксирующим средством, ибо щелканье расслабляет и успокаивает, снимает напряжение. Большинство водителей автомобилей говорят, что если грызть семена за рулем, можно быстрей сконцентрироваться на дороге, стать бдительней.
Еще семечки подсолнуха являются настоящим природным антидепрессантом.
Кстати, жареные семечки подсолнуха при качественной обжарке сохраняют почти весь комплекс полезных веществ, и потому потребление их пищу поможет поддерживать здоровье всего организма.
Обсуждение
0 comment