Аромат свежих хлебобулочных изделий вряд ли кого оставит равнодушным. Именно поэтому в маленьких частных кондитерских всегда такие очереди. Но из самого детства звучит фраза: «Нельзя есть горячий хлеб». Что же с ним не так?
Как оказалось, желудку очень проблематично переварить такую еду и это может привести к появлению гастритов, колибактериозов и дисбактериозов.
Свежеиспеченный дрожжевой продукт очень плохо поддается воздействию желудочного сока. А вследствие этого в кишечнике начинаются процессы брожения и гнилья. Внешне это проявляется в резких болях в области живота и вздутии.
Горячий хлеб податливый, как пластилин. Если его плохо пережевать, существует риск закупорки кишечника. А это может привести даже к летальному исходу.
Не рекомендуется врачами употреблять даже остывший, но испеченный в этот же день хлеб. Намного больше пользы от его употребления будет на следующие сутки.
Так и получается, что бабушки и мамы были полностью правы, выставляя такой запрет, свое здоровье и жизнь нужно беречь.
Обсуждение
0 comment