Секреты идеального кофе

1. Для вкусного напитка нужна хорошая очищенная вода, чего нельзя сказать о той, что течет из-под крана.

2. Этот напиток не любит большого огня.

3. Чтобы аромат кофе лучше раскрылся, турка должна быть с узенькой горловиной.

4. Трудно объяснить этот факт, но именно маленькая щепотка соли придает особую пикантность.

5. Частица измельченного имбиря придаст напитку крепости.

6. Лучше отдать предпочтение тростниковому сахару.

7. Во многом на вкус влияет размер помола зерен.

8. Напиток не должен закипеть. Создается небольшая корочка, под которой и скрыт весь аромат.

9. Нужно выбрать качественный сорт кофе в зернах. 

10. После приготовления оставить в турке на 1 минуту, это даст время частичкам упасть на дно.