Что нужно знать о кисломолочных продуктах?

1. Побороть депрессию поможет йогурт.

Как известно, «гормон счастья» находится в желудочно-кишечном тракте. А это значит, что если микрофлора кишечника не нарушена, то и настроение у человека будет хорошим. Вот как один стакан вкусного йогурта на самом деле важен для организма. 

2. Кефир способен заменить аптечку.

Кисломолочные продукты – это кладезь всего полезного. Та же карбоновая кислота способна помочь роботе ЖКХ. Большое количество минералов и витаминов благотворно влияют на обмен веществ. А наличие бифидобактерий способствует созданию незаменимых аминокислот, например триптофана, который уменьшает холестерин в крови.

3. Строительный материал для клеток – молочная кислота.

Бактерии кисломолочных продуктов способны создавать молочную кислоту, которая играет большую роль в формировании клеток. Это как «кирпичи», которые сооружают крепость для защиты организма. 

Диетолог и гастроэнтеролог Наталья Михнева утверждает, что молочная кислота  способствует гибели «вредных» для человеческого тела бактерий и микроорганизмов. А вот «полезные» бактерии создают в 3 раза больше молочной кислоты, чем весят сами. Они  же способствуют лучшему усвоению белка в организме. 

Таким образом, употребляя каждый день кисломолочные продукты можно избежать множества проблем и заболеваний.