Чем полезен авокадо?
В чем польза авокадо для здоровья?

 Плоды авокадо имеют форму груши, овала или шара и достигают габаритов 5-20 см. По весу созревший плод может быть до 2 килограммов. Сверху плод покрыт жесткой кожурой темно-зеленого или черного цвета, а внутренняя мякоть может быть зеленого с желтым оттенком.

Вкус авокадо напоминает  сливочное масло  с зеленью и привкусом орехов. Потому он нередко применяется заместо сливочного масла для бутербродов, а также добавляют его в салаты, смузи, и естественно, это главный ингредиент для известного соуса гуакамоле. За свою питательность плод в 1998 году  был даже занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

В авокадо имеется больше 20 витаминов и минералов, в том числе и калий (который  понижает артериальное давление), фолиевая кислота ( которая восстанавливает клетки) и витамины группы В ( помогающие  в борьбе против инфекций и заболеваний). Учитывая содержание витаминов С и Е, авокадо - это еще  отличное средство  для профилактики рака.

Вдобавок ко всему, авокадо отличает  низкое содержание  сахара и немалое содержание клетчатки. Одним из важных достоинств  авокадо является большое количество мононенасыщенных «здоровых» жиров,  понижающих уровень плохого холестерина и нормализующих  обмен веществ, за счет чего снижается индекс массы тела.

Ваша реакция?

Сообщения из Facebook