Нередко бывает так, что крышку банки никак не открыть и приходится портить ее, вскрывая консервным ножом. Однако есть способы, с помощью которых можно легко открыть банку, не повредив крышки.
1. С помощью резиновых перчаток
Нужно надеть сухие перчатки, дабы плотней зафиксировать банку и не дать ей выскальзывать из рук. После попытаться открыть банку классическим способом.
2. С помощью канцелярской резинки
Крепко зафиксировать банку и избежать её соскальзывания в ходе откручивания поможет обычная канцелярская резинка.
Её нужно обернуть вокруг крышки в 2 оборота, чтоб резинка плотно прилегала к поверхности, и дальше с усилием повернуть против часовой стрелки.
3. С помощью столовой ложки
При помощи столовой ложки можно выпустить излишек воздуха из банки, снизив тем самым давление внутри неё.
Ложка должна быть с тонкой, но плотной ручкой. Плоский край ручки надо завести под выступающую часть крышки и надавить, используя ложку в качестве рычаг. Та часть, на которую было надавлено, должна чуть приподняться с негромким хлопком или шипением, обозначающим выход воздуха. После этого без лишнего усилия крышку можно будет просто отвинтить.
4. С помощью нагрева крышки
По сравнению со стеклом металл имеет более высокий коэффициент расширения под действием тепла. Потому можно попробовать нагреть крышку —к примеру, при помощи фена.
Струю горячего воздуха надо направить на крышку 30 секунд. Еще для нагревания можно использовать пламя зажигалки, аккуратно его поводя по кругу вдоль обода на крышке.
Нагрев позволит металлу расшириться и пропустить внутрь банки воздух. Этот же способ позволит растопить липкие загустевшие продукты, которые «приклеили» крышку изнутри.
Место нагревания стоит обернуть полотенцем, дабы не обжечься.
Данный метод не актуален для крышек с пластиковыми частями, ибо нагрев может их расплавить. Тогда для нагрева понадобится горячая (но не кипяток) вода. В ёмкость с горячей водой надо опустить банку так, чтобы стеклянная часть не касалась воды (во избежание трещин) и подержать 30 секунд, после чего раздастся негромкий хлопок, который будет означать, что лишний воздух вышел и крышку будет легко отвинтить.
5. С помощью клейкой ленты
Обычный скотч могут помочь зафиксировать банку более удобно, чтобы проще было открутить крышку.
Ленту надо намотать в пару слоёв таким образом, чтоб она захватывала верхний и нижний края крышки. Одной рукой крепко держа банку, второй нужно потянуть за свободный конец ленты. Этот метод отнимет намного меньше сил при откручивании.
Все способы безопасны и не раз испытаны на практике, их использование позволит сохранить в целости посуду для последующего применения. Но всё же стоит акцентировать внимание на целостность горлышка банки, не повреждено ли оно в ходе откручивания.