Виски с кельтского "uisce beatha" переводится как «живая вода».
Температура виски крайне важна, ибо неверная его подача по этому параметру может испортить вкус напитка. Рекомендовано пить виски охлажденным до 18-21 градусов и с кубиками льда. Не следует его слишком долго держать в руках и греть, ибо в состав входят спирт и масла, которые испаряются.
Стоит отметить, что виски проигрывает в плане сроков хранения и выдержки другим напиткам типа коньяку, вину. Без потери своих вкусовых и ароматических свойств напиток способен храниться 100 лет. 5-летний срок допускается, если виски уже вскрыт.
Основным ингредиентом еще с 1494 года (! ) был и в течение 333 лет для производства виски применялся только ячменный солод. И исключительно в Шотландии в роли сырья применяют торф.
По некоторым сведениям, в виски содержится ингибитор окисления – эллаговая кислота, которая применяется для лечения заболеваний сердца и препятствует развитию онкологических заболеваний. Во период 1920-1933 годов в США этот напиток являлся единственным разрешенным и использовался только в медицинских целях.