Диетологи с особой любовью относятся к гречке, ибо данный продукт- отличный помощник для худеющих.
Расставание с лишними кило происходит благодаря "долгим углеводам", имеющимся в гречке. Именно они даже в умеренном количестве способны обеспечить на немалый период времени ощущение сытости. В результате число перекусов уменьшается, а порция потребляемой пищи сокращается, а талия –становится стройней.
Вдобавок гречневая крупа имеет мочегонный эффект, выводит шлаки и токсины, сокращает нагрузку на печень.
Растительные белки, входящие в состав гречки, способны восполнять дефицит белков животного генеза, что особенно важно для вегетарианцев. Отсутствие или нехватка данных белков приводит к мышечной слабости, падению работоспособности и выносливости.
Гречка из-за наличия в ней клетчатки и крахмала оптимизирует функции желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров и метеоризма, что тоже способствует похудению. Однако следует помнить, что плохо запаренная или проваренная гречневая крупа некачественно усваивается, и потому ее не рекомендует потреблять людям с патологией желудка и кишечника.
А вообще гречка полезна как для худеющих, а и для тех, кто желает прожить здоровую жизнь.