Наверняка многие замечали, что что пена, которая образуется на поверхности любой жидкости, всегда белого цвета?
Отчего же это так происходит?
Так, в случае взбалтывания кружки с пивом или бутылки с шампунем образуется белоснежная пена, хотя состав жидкостей сильно различен. Логично было бы предположить, что пена должна быть именно цвета того напитка или состава, на поверхности которого она формируется.
Пена- это своего рода чуть измененное состояние жидкого вещества. Огромное количество микроскопических пузырей создает эффект однородной мягкой пены. Стенки пузырьков поразительно тонкие, но по своему цвету они никак не отличаются от жидкости.
В действительности, пена зеленого шампуня также зеленого оттенка, однако он не различим “невооруженному” глазу человека из-за действия некоторых оптических законов. Бесчисленное число тончайших практически прозрачных пузырьков обуславливает игру световых лучей внутри пены. Свет как бы попадает в нескончаемый лабиринт, отражаясь от каждой тончайшей стенки пузырька, и в результате человек видит не цвет напитка, а отраженный цвет природного света — то есть белый цвет.
Кстати, если на пену направить поток фиолетового свечения, то пена станет также фиолетовой, потому что будет отражать и принимать цвет от потока света.