Редька как общеукрепляющее средство
Этот корнеплод весьма недооценивается приверженцами ЗОЖ . В редьке очень много микронутриентов, минеральных солей, фитонцидов, эфирных масел. Корнеплод ускоряет метаболические процессы, что в свою очередь позитивно сказывается на сжигании липидов.
Вдобавок продукт благоприятно действует на иммунную систему и являет собой мощный природный антибиотик, который способен еще ускорять процессы утилизации избытка жидкости. Стоит отметить, что по-своему полезны и разные части редьки. К примеру, в находящейся близко к ботве (3 или 5 сантиметров) части имеется по максимуму витамина С.
Увы, данная часть корнеплода самая жесткая, что предполагает кулинарную обработку. Именуемый «хвост» имеет много горчичного масла, улучшающего функционирование органов пищеварения. Но имеются и противопоказания к потреблению редьки. А именно речь идет о проблемах с работой желудочно-кишечного тракта, перенесенном инфаркте и гломерулонефрите.
Другой корнеплод- хрен – мощный природный антибиотик, имеющий противовоспалительные свойства.
Хрен не менее полезен в отличие от редьки, а состав данный продуктов почти аналогичный. Хрен обладает бактерицидными и антисептическими свойства. Если у человека на коже имеются веснушки, от которых охота избавиться, то проблемные места следует каждый день протирать соком хрена.
Но тот хрен, который можно приобрести в супермаркете , не самый полезный, потому что в нем из всех питательных веществ остаются лишь растительные волокна. Если хочется получить максимум пользы от хрена, то стоит купить свежие корни, продающиеся на рынке или в магазинах.Противопоказания к потреблению хрена те же, что и у редьки.
Таким образом, эти корнеплоды не стоит игнорировать и при возможности периодически включать в рацион.