1. Помощь глазам
Клубника полезна для зрения. Основная причина практически всех проблем с глазами- это свободные радикалы и нехватка определенных питательных веществ. Из-за возрастных изменений и дефицита этих питательных веществ радикалы значительно вредят глазам, что проявляется сухостью глаз, дегенерацией зрительного нерва, дефектами зрения и уязвимостью глаз для инфекций.
Антиоксиданты типа флаваноидов, фенольных соединений и органических кислот, которые содержатся в клубнике, значительно снижают риск развития многих глазных заболеваний. Калий, входящий в состав клубники, помогает нормализовать глазное давление.
2. Укрепление иммунитета
Иммунная система — первая линия защиты организма от всего чужеродного, что несет опасность для здоровья. В клубнике много витамина С, помогающего укрепить иммунную систему и вырабатывающего природную защиту организма от вирусных инфекций и даже от раковых клеток. В 100 граммах клубники - суточная доза витамина С.
4. Профилактика рака
Витамин С, фолат, антоциан, кварцетин, и кемпферол, которыми так богата клубника, имеют антиоксидантные и противораковые свойствами. Все вместе они создают барьер против развития разных опухолей. Ежедневное употребление клубники - это отличная профилактика онкозаболеваний и способ замедления роста раковых клеток.
5. Улучшение мозговой деятельности
Мозг человека подвержен возрастным изменениям, и потому потеря памяти, утрата контроля над своими действиями грозит каждому. Все это обусловлено естественными процессами— старением мозга и нервной системы. Этому способствуют свободные радикалы, накапливающиеся в организме и под их негативным влиянием мозг начинает деградировать.
Клубника окажет помощь и в этом случае. Вещества, содержащиеся в клубнике, нейтрализуют действия свободных радикалов и омолаживают организм.Еще эта ягода богата йодом и калием, которые также необходимы для нормальной работы мозга и нервной системы, улучшения когнитивных функций и улучшения кровотока.