1. Продукты, содержащие много сахара
Употребление большого количества рафинированного сахара и фруктозы может вести к разным проблемам со здоровьем. Эти продукты увеличивают уровень инсулина в крови и заставляют раковые клетки расти.
Исследованием, проведенным в 2006 году, показано, что у людей, в рационе которых имелось много сахара, увеличивался риск развития рака поджелудочной железы.
Поэтому стоит ограничивать употребление сахара и стараться искать ему более здоровую альтернативу, к примеру, мед или патоку.
2. Готовые мясопродукты из красного мяса
Обработанные мясопродукты типа бекона, ветчины и сосисок вместе с солью имеют в своем составе много вредных добавок.
Исследованиями обнаружено, что употребление большого количества переработанных мясных продуктов из красного мяса может увеличивать риск рака прямой и толстой кишки и рака простаты.
Стоит ограничивать употребление мясопродуктов и выбирать мясо животных, вскормленных на траве.
3. Копченые и маринованные продукты
Если вы все время включаете в свой рацион данный тип продуктов, то эту привычку трудно назвать здоровой. Во время процесса копчения на мясе сохраняются токсичные вещества, серьезно вредит здоровью.
Маринованные продукты в свою очередь часто содержат нитраты, превращающиеся в нитрозосоединения во время переваривания, что ведет к развитию опухоли. Вдобавок в них добавляются консерванты, увеличивающие срок их хранения. Чрезмерное употребление консервантов может тоже вести к раку.
4. Изделия из белой муки
Белую муку применяют для изготовления множества продуктов, которые многие едят каждый день. Но большое количество муки наносит вред для здоровья из-за избытка углеводов.
По некоторым исследованиям у женщин, употреблявших много углеводов, увеличивался риск развития рака молочной железы. Еще белая мука мгновенно увеличивает уровень глюкозы в крови.
Стоит стремиться заменять муку на цельнозерновые продукты, ячмень, миндаль и муку киноа.