Лептин – это гормон сытости, оказывающий влияние на эмоции, желания съесть что-то и поведение человека в момент поиска чего-то вкусного.
Этот гормон выделяется во время еды особыми жировыми клетками. После этого через центр аппетита гормон сообщает мозгу о том, что организм насытился. Именно так гормон работает в организме здорового человека. Вначале после открытия гормоны ученые радовались, ибо думали, что он поможет справиться с неуемным аппетитом людей с ожирением . Но мнение оказалось ошибочным.
Исследованиями показано, что в организме человека с нарушенной функцией метаболизма лептина содержится чрезмерно много, но центр аппетита вовсе не реагирует на подаваемые гормоном сигналы. Это состояние назвали устойчивостью к лептину.
То есть у страдающих ожирением людей сигналы лептина не поступают в центр аппетита, и потому мозг думает, что еды не было, тем самым аппетит остается очень высоким, и увеличивается желание поглощать в огромном количестве калорийную еду.
Наличие желания похудеть вместе с выбором голодания или строгих диет не помогут человеку, если не учесть резистентность к лептину. Даже если человеку все же удастся избавиться от лишних кило, через какое-то время они к нему вернутся снова.
Нестабильный уровень гормона плохо сказывается на плотности костной ткани, Чем больше гормона лептина в крови, тем более серьезные повреждения грозят суставам. Серьезную опасность предоставляет вклинивание лептина в работу других гормонов.
Переход на правильный режим питания и занятия спортом – это всем известные главные помощники в борьбе с лишним весом. Дабы восстановить уровень лептина и чувствительность к нему, надо есть некоторые продукты, которые помогут гормону вырабатываться и при этом, не будет откладываться избыточный вес.
Найти лептин можно во фруктах и овощах, которые еще содержат в себе богатый минерально-витаминный комплекс, а также в крупах, сухофруктах, говядине и индейке, йогурте, нежирном твороге, кунжуте, бобовых, тыквенных семечках.