Как появилась идея создавать фруктовый лед?

Удачная случайность

Одна интересная ситуация произошла с американским мальчиком в 1905 году. Фрэнк Эпперсон, которому выполнилось всего 11 лет, сидел на крылечке своего дома и пил содовую воду из стаканчика. Когда его позвала мама, то заинтересованный ее словами, он быстро пошел в дом, забыв при этом свой напиток с палочкой на ступенях. 

Ночью было холодно, потому напиток превратился в кусочек льда. Фрэнк не растерялся, разогрел стаканчик под теплой водой и съел вкусное холодное и сладкое лакомство. 

Этот получившийся продукт ему  так понравился, что в 1920-х годах он зарегистрировал патент на фруктовый лед и даже создал свою торговую марку  Рopsicle. Правда, вскоре отдал права на изобретении более крупной компании. 

На сегодня, в мире люди покупают более 2 миллионов пачек фруктового льда в год. Вкус, который пользуется наибольшим спросом – вишневый.