Как советуют наши бабушки, необходимо парить ноги, пить горячий чай, полоскать горло и кушать куриный бульон, простуда обязательно отступит! Первые три пункта можно легко объяснить, они действительно оказывают лечебный эффект, но почему куриный бульон входит в этот список?
Проводился специальный эксперимент, который помог установить, что куриный бульон помогает людям справиться с насморком, освобождает дыхательные пути. Изначально, люди думали, что подобный эффект достигается благодаря горячему состоянию блюда, но это не так, ибо горячий чай воздействовал бы точно так же. Как выяснилось, любители испить куриного бульона болеют намного реже других, так же имеют более нежную кошу, хорошие ногти и волосы, это натолкнуло на исследования.
В 2000 году людям больным простудой выдали куриный бульон, а затем взяли их кровь на анализы. Анализы позволили понять, что куриный бульон замедляет передвижение нейтрофилов, давай организму больше времени на борьбу с заразой. Эти враждебные бактерии отвечают за воспаление, они движутся к очагу болезни. Употребляя куриный бульон человек позволяет организму бороться с заразой быстрее, чем она распространяется. Так что не раздумывайте и пейте куриный бульон!